Tu veux réduire l’impact climatique de ce que tu manges ? Regarde selon le type de nourriture, pas si elle est locale.

Source : ourworldindata.org/environment

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Bonne nouvelle, j’ai arrêté les viandes de ruminants et de porc et fortement réduit le café ; mauvaise nouvelle, il faut que je réduise le fromage et le chocolat (l’industrie Suisse en pâtira, mais c’est pour le climat).

@joachim c'est l'occasion de découvrir la saisonnalité des fromages de région !

@joachim Renoncer au chocolat et au fromage (pas en mĂŞme temps), c'est beaucoup trop dur !

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