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Tu veux réduire l’impact climatique de ce que tu manges ? Regarde selon le type de nourriture, pas si elle est locale.

Source : ourworldindata.org/environment

Bonne nouvelle, j’ai arrêté les viandes de ruminants et de porc et fortement réduit le café ; mauvaise nouvelle, il faut que je réduise le fromage et le chocolat (l’industrie Suisse en pâtira, mais c’est pour le climat).

@joachim c'est l'occasion de découvrir la saisonnalité des fromages de région !

@joachim Renoncer au chocolat et au fromage (pas en même temps), c'est beaucoup trop dur !

@joachim chic, j'adore les nuts. par contre je suis bien embêté pour le chocolat. C'est peut-être bizarre, mais mon """substitut""" (qui n'en n'est pas un) préféré pour le chocolat, c'est les figues séchées. Qui du coup sont pas dans la liste.

Et le thé, d'ailleurs?

@joachim Pour le cheese, ce serait-y pas parce que l'import depuis l'étranger est coûteux en transport ?
Du copu c'est pas si grave, parce que mouah, je mange du FROMAGE, Môssieur, pas du cheese.
:D

@talou non, le transport (rouge) est vraiment minimal par rapport au méthane (marron) et à l’usage de la terre (vert)

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